Safran Original filaments de safran authentique bio.06-45-91-94-52
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Tout un monde d’arômes… bio!tasty saffron and organic
Notre safran, planté, cueilli à la main, est ensuite séché avec soin et emballé scrupuleusement ; chaque étape de la transformation du safran est un ouvrage de diamantaire pour que cette épice ne comporte aucune particule végétale, soit la plus pure. Ceci est un des gages de sa qualité supérieure.
All is hand made in our [...]
Culture bio : respect du sol et… amour/ organic production to respect earth and nature
Nous élevons le safran avec respect pour le sol vivant et usant de méthodes agronomiques respectueuses (méthode Soltner) qui préconise des pratiques en harmonie avec le milieu.
Ce qui signifie que nous ne procédons pas à un travail lourd du sol, par labour ou par usage de motoculteur destructeur, nous favorisons le travail de la faune [...]
Une union française des professionnels du safran…
Des safraniers des quatre coins de la France se sont réunis pour mettre en place un mouvement appelé Profession safran : union française des professionnels du safran. Outre le fait que Profession safran soit le référent officiel pour le concours général, ce mouvement
se veut être fédérateur et coopératif, représentatif,
un lien entre les producteurs de safran [...]
Safran français « ancestrale » : un safran de qualité supérieure!/high quality saffron
Produire un safran de qualité supérieure, en tirant partie d’un terroir exceptionnel, d’un patrimoine horticole unique, et en utilisant des techniques agricoles respectueuses : telles sont les ambitions de Safran Original.
Ambitions qui sont récompensées par la qualification de catégorie supérieure de notre safran(cat.1) par analyse en laboratoire et au regard des critères de la norme ISO [...]
Nos bulbes à safran plantés à Versailles, au Potager du Roy/our planting at Chateau de Versailles
photo de « Paroles d’encre »
Les jardiniers du Potager du Roy cultivent les bulbes(cormes) Bio de Safran Original!
Is there any better place to represent a french production than to plant in the Potager du Roy in Versailles?! it was a real honnor for the saffron producer whom I am to offer saffron organic plants to realise such [...]
Sucré ou salé, le safran aime toutes les cuisines/ cooking saffron
Quelques idées de recettes? les Chefs partagent ici leur savoir-faire safrané…
Le safran n’est pas prétentieux. Il s’invite sans façon dans vos plats les plus simples pour en sublimer tous les arômes. Il trouve de parfaits accords avec les fruits de mer, le vin blanc, les crustacés… mais pas seulement. Il s’entend à merveille avec le [...]
Des valeurs à défendre au nom de la qualité!/ produce an high quality product
Safran-Original défend ses valeurs. Nous voulons d’abord défendre une agriculture raisonnée, respectueuse et durable.
Our wish is to promote knowledge and quality in french food productions, especially saffron production.
Mais nous avons également à cœur de défendre un métier, le nôtre, qui existe en France depuis le moyen-âge et qui a bien failli disparaître.
Nous avons à cœur, [...]
Millesime 2011 : nos produits, nos tarifs/products & prices
Un clic sur l’image pour un aperçu de la gamme!!!
Collection pur safran :
-le safran biologique en filaments 2011 boîte de 0.5g 15€
- le safran biologique en filaments 2011 boîte de 1g 30€
- le sirop de safran 250 ml 7€, 40 ml 4,20€
Collection alliance safran & vin
- ma gelée de Champagne & [...]
Les rendez-vous « safran »/meeting us
photo le Populaire du centre-juin2011-
-chaque jour sur l’exploitation, de 10 h à 17 h, la boutique est ouverte sans interruption.
Les prochains rendez-vous avec le safran français du Limousin / dates 2012 to notice :
- le 23 juin portes ouvertes avec Gablim & le zoom des métiers de l’agroalimentaire en Limousin, rendez-vous 14 h 30,
- [...]
Mes partenariats durables…/partnerships
C’est dans la continuité de ce que j’ai entrepris jusqu’ici que s’inscrivent mes partenariats durables : je m’associe aux savoir-faire régionaux et à la qualité des produits pour élaborer ma gamme de produits safranés.
In order to create our range of good quality products we’re linking partnerships with other producers around us in Limousin.
That way [...]
Les produits « safran »à l’unité-à volonté, cadeaux gourmands, coffrets part./pro.
Chers amis,
Composent mon épicerie en ce début d’année
-La gelée de vin de Riesling safranée, une petite douceur qui rencontre un énorme succès et se déguste simplement avec un pain beurré, une cuillère aux côtés d’un foie gras, des fromages de chèvre(+++) ou de vache…
- deux petits bijoux et de grands plaisirs à l’heure [...]
Collections 2012 à découvrir!/our range.
Des nouveautés, notamment notre bijou 2012 : la gelée de champagne & safran de Safran Original dans La collection « alliance safran & vin »
- Un champagne « cuvée prestige », du safran Français Safran Original, une préparation bichonnée… et le voilà pour déguster avec des fromages de choix et le foie gras, le pot de 100g.
Our [...]