aussi Partenaire Eurotoques…

J’étais la Présidente engagée de Profession safran : Union française des professionnels du safran.
J’ai passé le flambeau à Michel BAUR, producteur biologique « le safran des Volcans ».
Le réseau « Profession safran » est partenaire  des Chefs Euro-toques créé par Paul BOCUSE.
>des liens sont tissés avec des professionnels à qui nous proposons notre produit tout au long de l’année,
>Eurotoques est [...]

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Le Chef/La Presse parlent du Safran

Jolie dédicace et mise à l’honneur du safran de production française par le Chef Jacques CHIBOIS (la Bastide Saint Antoine à Grasse) dans la revue ITINERAIRES d’un gourmand 2014.
France 3 a consacré un reportage sur la médaille d’argent au Concours Général agricole reçue pour la qualité du safran.

Le journal du soir de la Chaîne RTL [...]

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Nos bulbes plantés à Versailles-Potager du Roy/our planting at Versailles castle

Les jardiniers du Potager du Roy cultivent les bulbes Bio de Safran Original!
Is there any better place to represent a french production than to plant in the Potager du Roy in Versailles?! it was a real honnor for the saffron producer whom I am to offer saffron organic plants to realise such a project.
Le 24 [...]

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Recettes des Chefs/ cooking saffron

Quelques idées de recettes? les Chefs partagent ici leur savoir-faire safrané…
Voilà le macaron abricot safran que propose Noëlle à l’épicerie des Halles rue Othon Peconnet à Limoges actuellement(image Epicerie des Halles).

Le Chef David ROYER des Orangeries à Lussac les châteaux partagent une de ses recettes réalisée avec mon safran.
Mode d’emploi : réhydratez une dosette dans [...]

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Au nom de la Qualité!/ produce an high quality product

je veux d’abord défendre la qualité…

My wish is to promote  knowledge and quality in french food productions, especially saffron production.
Mon safran a été récompensé de la médaille d’argent du Concours Général agricole 2014, le 25 février.

My saffron has received the french agriculture silver award 2014 for its quality, the 25th february.

Le safran a sa carte [...]

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